Flora
Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de F L O R A (@flora.mvd) Horario: Lunes a Domingo de 9 a 20 hs. Dirección: Canelones 892, Montevideo, Uruguay
Foodie Woman
Pistacho Patisserie
Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Pistacho Patisserie (@pistacho_patisserie) Horario: Lunes 12 a 20 hsMartes a viernes 9 a 20hsSábados 10 a 18hs Dirección: Brito Foresti 2951, Montevideo, Uruguay
Pastel de pescado y habas por Emiliano Sapone
Un día Emiliano estaba en la cocina de su restaurant junto a Simón rondando en la vuelta, su hijo pequeño, y como forma de entretenerse y hacer la jornada un tanto más divertida, le propuso al pequeño de 5 años…
El clásico de cada 29, los ñoquis
A continuación dejo dos opciones diferentes para hacer este plato: unos de harina pero livianos y otros clásicos de papa. Tip: Se puede saborizar la masa con alguna hierba como albahaca o ciboulette, o también dar textura y sabor con…
El efecto proustiano, la memoria y los sentidos.
Foto: ¿Alguna vez sentiste algún aroma que te hizo recordar a alguna comida, persona o lugar? Eso es el efecto proustiano, te lo voy a explicar más a detalle a continuación. Este efecto es neurológico, es una asociación que…
La sabrosa gastronomía mexicana
Siempre tuve una atracción no se porque de este tipo de cocina. Será porque me gusta siempre probar cosas no comunes, o voy a lo diferente. La cuestión es que siempre tuve un bichito inquieto, y más cuando es relacionado…
Películas y series sobre gastronomía para tu finde
Aquí te dejo varias recomendaciones si te gusta la cocina y el buen beber, para hacerte más entretenido el fin de semana. 1- Cata Amarga (película) Un joven se debate entre su sueño de convertirse en un maestro sommelier y…
Levain bakery, donde están las galletas más adictivas de Nueva York
Son crujientes por fuera, algo calientes y tiernas en su interior, estas cookies se ganaron el corazón de los neoyorkinos y también de turistas. Esta panadería es conocida por sus galletas grandes (170gr cada una) con exterior crujiente e interior…
Manuka, la miel con más antioxidantes
La miel ha sido utilizada por varias culturas como remedio frente a heridas y quemaduras: hay registro del uso en el Antiguo Egipto, en la medicina tradicional china, y entre los antiguos hebreos. Durante siglos, los indígenas Maori consideraban el árbol de…
Los super alimentos
Los súperalimentos son aquellos alimentos con altas propiedades o aportes de vitaminas y minerales. Son bayas, productos desecados, semillas y polvos, que se añaden en pequeñas cantidades a jugos, batidos, ensaladas u otras preparaciones para mejorar el aporte nutricional y…